Вы немного запутались. Ubuntu - использующая ядро Linux операционная система. KDE - свободная среда рабочего стола для UNIX-подобных операционных систем (проще говоря рабочий стол). Ubuntu можете поставить с рабочим столом Gnome, Kde, .., их много. Gnome попроще, начните с него.